Teddy für Tauftorte

Ich wurde gebeten, eine Tauftorte zu gestalten. Dazu hatte ich eine Idee mit einem Teddy. Testweise habe ich mal einen geformt, um zu sehen ob ich das überhaupt zusammen bekomme :)

Ich möchte den Taut-Teddy gerne gegen ein Kissen lehnen, mal schaun wie das aussieht. 

 Wie gefällt euch der Bär, gibts Verbesserungsvorschläge?

lg, Qentaro

Macarons - Erstversuch

Die haben ja einen Ruf.... Macarons!

Schwer zu machen, mühsam vorzubereiten und superlecker zu essen!!!

Ich habe mich mal an denen versucht und war sehr glücklich, dass es gleich geklappt hat.


Nachdem ich immer gehört habe, dass die echt schwer zu machen sind, habe ich mich mal darauf konzentriert die Schalen perfekt hinzubekommen, und nicht auf die Füllungen. Aber ich verspreche, das nächste mal sinds kreativere Füllungen! :)

Rezept:

30 gr. Eiweiss
1 kleine Prise Salz
10 gr. normaler Zucker
37 gr. gemahlene Mandeln
65 gr. Puderzucker






Rot: mit Erdbeermarmelade
Lila: mit Haselnusscreme
Grün: mit Grapefruitgelee

Aus der Masse habe ich genau 54 Schalen spritzen können.

Trockenzeit: 20 Minuten
Backzeit: 15 Minuten
Temperatur: 145°C bei Umluft