Pool-Torte

Mein Vater hat sich diesen Sommer einen Pool zugelegt, daher war klar, dass er von  mir eine Mini-Version davon als Torte zum Geburtstag bekommt.

Drin versteckt sich ein Zitronenkuchen mit Lemon-Curd und -wie könnte es anders sein- Zitronenbuttercreme.

Das Wasser besteht aus blau gefärbter Gelatine aus ebenfalls Zitronensaft.

...und ein Bild aus der Entstehung!